高良酒屋

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秋田晴 純米吟醸Ａパープルラベル生5BY720入

1,980円(税180円)

購入数
原料米　　　酒こまち
精米歩合　　55％
日本酒度　　−5
酸度　　　　2.3
アルコール　16.8％

5BY生が8月23日入荷。春先のにごり生の、こちらは澄んでるタイプの生です。秋田雪国酵母UT−2と多酸性(リンゴ酸)の協会NO.77酵母を併用は開直後、フルーティでジューシーな甘酸は、熟して旨旨な葡萄ジューシーでーっ酒♪

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野本社長に、「葡萄の味がしたので紫ラベルにしたの？」っ質問したら、「その通りです」だって。ほんとかなぁ（笑）

書道家・佐藤佳奈様の力強い筆文字”Ａ”に、当蔵の新時代へ向けた挑戦への意欲を表現したって。野本社長の意気込みが感じられる！尚、今回の生は、開栓後は早めに呑み切った方がいいので、一升瓶は取扱いしませんでした。火入れは6月以降出荷予定だし。

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪