ゆきの美人 愛山麹ひやおろし 純米吟醸7BY720入
精米歩合 55%
日本酒度 +5
酸度 1.6
アルコール 15.2%
7BYが8月26日入荷。蔵内培養酵母使用は、愛山らしい柔らかで上品な甘味が後口す〜っとキレていく。
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原料米 麹:愛山/掛:酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 ±0
酸度 1.6
アルコール 15.4%
6BYが8月23日入荷。蔵内培養酵母使用は開直後、愛山の円やかな旨味がいいね!
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原料米 麹:愛山/掛:酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 +6
酸度 1.8
アルコール 15%台
5BYが8月29日入荷。蔵内培養酵母使用はキンキン冷えでの開直後、濃いめの葡萄ジューシー!グジュっと柔らか旨酸ジューシー♪この、濃いめの味わいは開栓当日のみ。翌日味変でシュッとスレっとなるでしょう、ピャヒャップス(笑)
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原料米 麹:愛山/掛:酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 ±0
酸度 1.6
アルコール 15%台
4BYが8月30日入荷。蔵内培養酵母使用は開直後、愛山のコクが締まって美味い。翌日味変で、旨味が膨らんで柔タッチになるでしょう、ぴゃはっぷす(笑)。
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原料米 麹:愛山/掛:酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 +9
酸度 1.6〜1.8
アルコール 15%台
3BYがラベルリニューアルして8月26日入荷。蔵内培養酵母使用は開直後、愛山のキリッとしたコク、後口の渋み。翌日味変で柔らかさが増して甘味が出たーっ!一週間後の味変がもっといいよ!多分(笑)。さらに冷蔵庫にて一ヶ月間の放置プレーにて超いいね!多分(笑)。
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原料米 麹:愛山/掛:酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 +7
酸度 1.7
アルコール 16%
2BYが8月27日入荷。しっとりと軽やかに旨い。通常のゆき美と違って、タッチがゆるりど落ち着いてる。
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原料米 麹:愛山/掛:酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.7
アルコール 16%
1BYが8月27日入荷。開直後、しっとぉ〜り柔溶け感、円やかな酸、何時もと雰囲気ちゃうなぁ。二杯目がら何時もの酸味がデターっ!今季は、旨味タップリしっとおーり・ジューシー♪
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原料米 麹:愛山/掛:酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.7
アルコール 16%
30BYが8月30日入荷。柔甘ジューシーdeめなぁあ♪
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セカンドロットが9月11日入荷。
29BYが8月25日入荷。8月なのに、もぉひやおろし(笑)。今年は旨味タプンタプンde柔甘ジューシー♪めっ!
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28BYが9月5日入荷。ポチャ・チュパ・柔らかジューシー♪めんちょこチャン的美味さは、翌日、ステキなお姉さまに味変でーす♪
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27BYが8月30日入荷。今年もトロ〜ッと柔甘美&ジューシー♪
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26BYが8月25日、もぉ入荷だーっ!愛山の柔甘美が熟しつつ、トロリとマスカット的ジューシー♪
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25BYが9月4日入荷。愛山の柔らかい甘さが美し、くんまぁ〜!爽旨酸味なひやおろし♪
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9月3日入荷。一口目、ぽちゃ〜っとやんわりジュージー!爽やか〜〜にジューシーなひやおろし。ゆき美ならでわの新鮮なひやおろし。愛山の濃く+酒こまの優しさ+旨酸味+開栓後二日目=熟っと甘味開花する!(いつものゆき美だば)。
開栓したら必ず二日目以降に再度呑んでけれっす。その変貌に納得するすがら。ゆき美は空気さ触れるど甘味倍増するのだぁ♪
一升瓶&四合瓶各360本限定
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