高良酒屋

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白瀑 わくわく山本 純米吟醸生原酒7BY1.8入

3,980円(税362円)

原料米　　　一穂積
精米歩合　　55％
日本酒度　　±0
酸度　　　　2.4
アルコール　14.0％

7BY新商品が3月19日入荷。昨年、試験醸造酒として販売されたお酒が今年正式にデビューだし。IYAPU-5酵母(コハク酸の生成が従来の酵母よりも少ない酵母。飛良泉さんがIYAPU-3という酵母を使用しているが異なるタイプ)使用は開直後、米の旨味、爽やかな酸味がしっかりと主張してる。青年の主張的旨さわくわく♪

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし
2005年12月25日HP開店