阿櫻 有機どぶろく7BY720入(秋田限定) いぶりがっこさ最高!

原料米   秋田県産有機秋田酒こまち
精米歩合  70%
日本酒度  −10
酸度    2.6
アルコール 12%

7BYが12月25日入荷。蔵元さん曰く、昨年までは火入れ商品のみの販売としておりましたが、本来のどぶろくを生酒のまま楽しんでいただきたいという想いで販売することといたしました。また、本商品は山内どぶろくを絶やさぬよう始めた醸造で、その文化を守ってきた秋田県の皆様に楽しんでいただきたいという願いもございます。本商品は発泡性が大変高いものとなっております。阿櫻として初の試みとなる生酒どぶろくは200本限定といたします、、、だって。協会701号酵母使用は開直後、カチッとひねった瞬間、急上昇!すぐに栓を締め直しを数回繰り返すとグラスIn出来るよぉ。口当たり軽く、シュワシュワと爽やかで素朴な旨さ。今流行りの味わいではなく、香り旨味に派手さは感じない。キンキンに冷やしてグラスもいいけど、湯呑み茶碗で気軽にグビグビーっと呑んでーっ!いぶりがっこさ最高でーっ酒♪



おすすめ商品