高良酒屋

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まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸一度火入れ原酒6BY720入

1,870円(税170円)

購入数
原料米　　　酒こまち
精米歩合　　50％
日本酒度　　+0.5
酸度　　　　1.5
アルコール　15.9％

6BYが5月15日頃。UT-1酵母使用は開直後、フルーティでふくよかな甘味が密にんまんまっ！キンキンに冷やして、ロックもいいね！

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原料米　　　酒こまち
精米歩合　　50％
日本酒度　　+1
酸度　　　　1.6
アルコール　16.4％

5BYが5月16日入荷。UT-1酵母使用は開直後、今年はフルーティな香りとふくよかな甘味が濃密！キンキンに冷やして、ロックもいいね！尚、今年は四合瓶のみ入荷です。

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原料米　　　麹:酒こまち/掛:山田錦
精米歩合　　50％
日本酒度　　−1
酸度　　　　1.3
アルコール　16.3％

4BYが5月17日入荷。UT-1酵母使用は開直後、フルーティな香りとふくよかな甘味に程よい酸味がミックスされて、南国果実を連想させる甘酸旨旨でーっ酒♪ロックやソーダ割もいいね！

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原料米　　　麹:山田錦/掛:吟の精
精米歩合　　50％
日本酒度　　+1
酸度　　　　1.6
アルコール　16.4％

3BYが5月25日入荷。UT-1酵母使用は開直後、落ち着いて厚みを帯びた香り。山田と吟の精らしい締まって深い味わいで昨年とは違う。今年はダンディ夏酒って感じでいいね！ロックにしても薄まらない夏酒でーっ酒♪当店の呑んべぇ好みかな（笑）。

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原料米　　　麹:山田錦/掛:酒こまち
精米歩合　　50％
日本酒度　　−3.5
酸度　　　　1.4
アルコール　16％台

2BYが5月25日入荷。昨年12月に搾って5ヶ月程冷蔵庫にて熟成しての出荷です。UT-1酵母使用はフルーティで甘い香りが広がります。とろけた甘味が上品で柔らかく正統派的美味しい甘味は真夏にキンキンに冷やして癒されてくださいましぃ。

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原料米　　　酒こまち
精米歩合　　50％
日本酒度　　+3
酸度　　　　1.3
アルコール　16％台

1BY新商品が5月26日入荷。まんさくさんでは、2000年より19年間継続して雪室貯蔵酒を販売してましたが、今年は記録的な雪不足のため、発売を断念！残念！このお酒は、昨年販売した雪室吟醸と同様の華やかな香りと軽快な酸味が特徴の純吟を、雪室貯蔵と同じ温度帯（1℃）にて熟成。冬の定番酒が販売中止になったんで、夏酒新商品を投入だし。ので、サマー・スノーマンだって（笑）。akita雪国酵母（ＵＴ−1）使用は、フルーティで厚みある香りが口中に広がり、当蔵らしい後口スキーっとキレが締まって美味い！香とキレの夏酒は、キンキンに冷えてても旨味しっかり伝わっていいね！ロックもいけるね♪味変でシルクタッチでネクター張りの旨味が超いいね！超んまああぁ〜い♪

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし
2005年12月25日HP開店