高良酒屋

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刈穂 ホライゾンブルー 純米吟醸5BY720入

1,870円(税170円)

購入数
原料米　　　秋田酒こまち／美山錦／陸羽132号／山田錦
精米歩合　　55％
日本酒度　　+3前後
酸度　　　　2.0前後
アルコール　15％台

5BYが7月16日入荷。今年は上記四種類の酒米で醸した刈穂酒をアッサンブラージュ。開直後、ゆるっと円やかなトロミと旨酸味が相まって旨さ深いなぁ。後口の余韻にブレンデット酒を感じて超いいね！

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原料米　　　秋田酒こまち／百田／一穂積／美郷錦
精米歩合　　55％
日本酒度　　+3
酸度　　　　2.0
アルコール　15％台

4BY新商品が7月7日入荷。蔵元さん曰く、秋田県オリジナルの酒造好適米、秋田酒こまち、一穂積、百田、美郷錦で醸した刈穂の酒をアッサンブラージュ。それぞれ精米歩合45％から55％の多彩な個性を持った原酒が調和し、唯一無二の香味が誕生しました。 その香味は、まさに明け方の空の色。空と地球の間に光が差し、地平線や水平線に生まれるいくつもの青。刈穂Horizon Blueは、この光と空間が織りなす多彩な輝きを表現するべく、アッサンブラージュから生まれたお酒です、、、だって。開直後、軽やかながらゆったりと旨味が深いなぁ。後口の余韻にブレンデット酒の色気を感じるのだった、いいね！

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪