高良酒屋

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出羽鶴 サキホコレ 純米吟醸 直詰瓶火入れ4BY720入

1,815円(税165円)

購入数
原料米　サキホコレ(県産米)　　
精米歩合　　60％
日本酒度　　−1
酸度　　　　1.6
アルコール　15.4％

4BY新商品が8月4日入荷。蔵元さん曰く、「極良食味品種」として食味に徹底的にこだわって開発された新品種「サキホコレ」、その優れた食味と存在感で秋田米の牽引役となることが期待されています。当蔵ではこのサキホコレを秋田伝統の秋田流生もと仕込みで丁寧に醸造し、上質の旨味を引き出しました。瓶詰め後すぐに火入れを行い、しぼりたてのフレッシュな香味も楽しむことができます。是非サキホコレの味の魅力をご堪能ください、、、だって。

AK-1酵母使用は開直後、ふっくらふわっと炊き立て御飯的柔らかさ。当蔵キモト仕込らしい滑らかで上品な旨味の余韻。食用米とは思えない美しく旨ぁい！翌日味変で心地いい酸味が攻めてｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 超いいね！

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪