天寿 鳥海山 明澄辛口 純米酒7BY720入

原料米   麹:酒こまち/掛:ぎんさん
精米歩合  麹:55%/掛:65%
日本酒度  +7
酸度    1.6
アルコール 14.8%

7BY新商品が7月13日入荷。協会701号酵母使用で瓶燗一度火入れは開直後、葡萄様の旨味のあとからキリッとドライにキレていく。食を選ばない旨辛ドライな食中酒は冷えでもぬる燗でもいいね!

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