高良酒屋

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まんさくの花 神力70 純米一度火入れ原酒6BY720入

1,595円(税145円)

購入数
原料米　　　熊本県産神力
精米歩合　　麹60％/掛70％
日本酒度　　+3
酸度　　　　2.0
アルコール　15.9％

6BY新商品が2月6日入荷。2023年に熊本県出身の二十歳の若者が日の丸さんへ入社したので、熊本県産米を使ってみようか、となったって。秋田酵母NO12使用は開直後、ゆったりとした優しい甘味の後から柔らかく優しい酸味を感じる。後口微かな苦渋がアクセント。数値ほど酸は刺激無く優しい。これが神力の成す業か。なんとなく昭和レトロを感じたなぁ、いいね！食を選ばず、冷やもいいけど、ぬる燗〜ちょい熱めもいいなぁ。

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪