春霞六号酵母直汲み生純米吟醸5BY720入

1,815円(税165円)

購入数

原料米　　美郷町産美郷錦
精米歩合 55％
日本酒度－2
酸度 1.5
アルコール　15.7％

5BY直汲み生は初の試みで4月3日入荷。K601号酵母使用は開直後、クリーンで爽やかぁ～！優しい甘味と酸味の後から新酒渋。二杯目がら甘味が膨らんで旨味たっぷり！直汲みならではのミラクル味変（笑）。翌日味変、さて？

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原料米　　美郷町産美郷錦
精米歩合 55％
日本酒度－3.4
酸度 1.3
アルコール　16.1％

4BYが4月3日入荷。K601号酵母使用は開直後、しっとぉ～りごゆるりど旨い。控えめながら心地いい酸味と穏やかな米味が調和されて、じっくりとんまぁーい！米味の甘味が静かに旨過ぎーっ！翌日味変で優しさが増してキレイにス～っと甘味が引けていく。微かにブドウ様の甘味がいいね！して、ついつい盃が進みまーっ酒♪

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原料米　　美郷町産美郷錦
精米歩合 55％
日本酒度 +1
酸度 1.6
アルコール　16.3％

3BYが4月13日入荷。K601号酵母使用は開直後、しっとりした優しい旨味と程よい酸味が相まって、静かに旨い。ごゆるり感がいいね！

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原料米　　美郷町産美郷錦
精米歩合 55％
日本酒度 +1
酸度 1.6
アルコール　16.0％

2BYが4月12日入荷。しっとりと優しい甘味さ癒される。昨今、個性的な美酒秋田が多い中（笑）、普通に美味しーよぉ、ごゆるりど呑んでーっ♪

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原料米　　美郷町産美郷錦
精米歩合 55％
日本酒度－3.6
酸度 1.5
アルコール　16.1％

1BYが4月3日入荷。今年は軽やかで爽やかな甘さで、スイーツ・ジューシー！呑み過ぎそーっ（笑）

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原料米　　美郷町産美郷錦
精米歩合 55％
日本酒度－2
酸度 1.7
アルコール　16％台

当蔵ひゃしぶりの新商品が4月12日入荷。地元美郷町産美郷錦×秋田県で誕生した六号酵母を使用でオール秋田さ拘った新商品です。でもね、ボクはね、六郷だがら六号使用だど思ってる（爆）。冗談はさておき、一口目、、、とろ～りとろ～り生クリーム的優しい甘味！んまっ♪後口に、微かに澄んだ香りに、六号酵母を感じた、やっと（笑）。生は秋田県内限定販売！秋以降、火入れも出荷予定ですが、こちらは全国展開なのかな！？

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