高良酒屋

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春霞 純米熟酒 1.8入4BY(限定品)締まった旨辛食中酒に完成熟!

3,410円(税310円)

購入数
原料米　　　美郷町産美郷錦
精米歩合　　55％
日本酒度　　+0.3
酸度　　　　1.5
アルコール　16.2％

2023年1月に上槽後、瓶燗一度火入れの無濾過原酒を冷蔵庫にて一年熟成させました。新商品が2024年2月3日(大安)解禁！KA-401(熊本酵母)使用は開直後、香り控え目、しっとぉりゆる〜っと米溶けの旨味。ぬる温になると、ほっこりとした甘味と優しい酸味が相まって盃が進む進む。刺身はもぢろん、和食や天麩羅、揚げ物、がっこ、ぬる温や上燗がいいね！して、決して出しゃばらず、物静かな美味しさは当蔵らしいなぁ。ずーっと以前、そぉだなぁ、今から20年前の春霞の味わいにちょと似てるなぁ。いぶし銀的熟酒を是非呑んでねーっ♪

8月中旬現在、甘味がシュッと引き締まって、スマートで旨辛口な食中酒に完成熟！あまり冷やさず、ぬる温、上燗がいいね！上燗で秋刀魚の塩焼き、こでらえねっ酒♪

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪