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ゆきの美人 一穂積 生 純米吟醸7BY720入(秋田限定)

1,870円(税170円)

購入数
原料米　　　一穂積
精米歩合　　55％
日本酒度　　−1
酸度　　　　1.7
アルコール　15.4％

7BY生原酒が4月23日秋田県内限定発売にて入荷。AK-1酵母使用は開直後、フルーティでいい香りはAK-1らしいなぁ。軽やかな甘酸がキレイに滑り込んでくる。3年目の一穂積もリッチテイストでいいね！

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原料米　　　一穂積
精米歩合　　55％
日本酒度　　−1
酸度　　　　1.7
アルコール　15.4％

6BYが6月13日、二年ぶりの入荷。蔵内培養(金沢酵母)使用は開直後、円やかでリッチテイストな甘酸が柔らか~く美味しいなぁ。何時ものゆき美とは雰囲気違うよ。尚、技巧（ぎこう）シリーズは終了です。

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原料米　　　一穂積
精米歩合　　55％
日本酒度　　−3
酸度　　　　1.5
アルコール　15％台

実験的な商品をつくるというコンセプトで発売していた「craft ZERO」という名前を改め、今後は、技巧（ぎこう）シリーズとして発売されます。第一弾が7月8日入荷。当蔵初使用の酒米とAK-1酵母使用は開直後、香りは控え目でキリッとしたコクは、何時ものゆき美とは全然違うなぁ。して、何時もの様に翌日味変あるのでしょうか？したばんなと！味変で、柔らかく円やかになり、ゆき美らしいジューシーな甘酸デターっ！後口の若渋いいね！



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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし
2005年12月25日HP開店