高良酒屋

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まんさくの花『微炭酸の美味しい日本酒』スパークリング清酒5BY720入

1,870円(税170円)

購入数
原料米　　　サキホコレ
精米歩合　　45％
日本酒度　　−18前後
酸度　　　　1.5前後
アルコール　12％台

5BYが5月22日入荷。AKITA雪国酵母(UT-1)使用は開直後、シュワシュワ〜ってキメ細かい発泡感が心地いいなぁ。昨年より発泡感があり、乳酸飲料のソーダ割っぽくて爽やかでいいね！翌日でも爽快な発泡感は元気元気でモロミがミルク味！ミルク・シェークだーっ♪超いいね！

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原料米　　　サキホコレ
精米歩合　　45％
日本酒度　　
酸度　　　　
アルコール　13％

4BY新商品が6月16日入荷。蔵元さん曰く、夏にすっきり爽やかにお飲みいただ けるよう"発泡感 " にこだわり、5年振りに「瓶内二次発酵」に挑 戦しました。更に、新しい秋田米として話 題 の「サキホコレ」を初使用。今年度最大の挑戦だらけの試験醸造酒です。「日本酒って難しい」「日本酒ってハードルが高 い」というお 声をよく耳 にします。当社のモットーは”呑み手も、造り手も、みんな愉しく”。当社 がこだわって造った日本酒を皆様に愉しく飲んでいただきたい。ただそれだ けです。どんなお酒か分かりや すく、どなたでも手に取りやすいラベ ルを目指しました。20代の若手社員の案を全面的に採用し、急遽発売を決定しました。ラベルも企画も醸造管理も全て任せておりますので、どうか彼らの挑戦を応援してやってください、、、だって。AKITA雪国酵母(UT-1)使用は、爽やかに甘酸っぱく、ピチピチピチピチ微発砲が優しく心地いいなぁ。ヨーグルト・サワーって感じぃでいいね！

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪