まんさくの花『微炭酸の美味しい日本酒』スパークリング清酒5BY720入

1,870円(税170円)

購入数

原料米　　　サキホコレ
精米歩合　　45％
日本酒度　　－18前後
酸度　　　　1.5前後
アルコール　12％台

5BYが5月22日入荷。AKITA雪国酵母(UT-1)使用は開直後、シュワシュワ～ってキメ細かい発泡感が心地いいなぁ。昨年より発泡感があり、乳酸飲料のソーダ割っぽくて爽やかでいいね！翌日でも爽快な発泡感は元気元気でモロミがミルク味！ミルク・シェークだーっ♪超いいね！

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原料米　　　サキホコレ
精米歩合　　45％
日本酒度　　
酸度　　　　
アルコール　13％

4BY新商品が6月16日入荷。蔵元さん曰く、夏にすっきり爽やかにお飲みいただけるよう"発泡感 " にこだわり、5年振りに「瓶内二次発酵」に挑戦しました。更に、新しい秋田米として話題の「サキホコレ」を初使用。今年度最大の挑戦だらけの試験醸造酒です。「日本酒って難しい」「日本酒ってハードルが高い」というお声をよく耳にします。当社のモットーは”呑み手も、造り手も、みんな愉しく”。当社がこだわって造った日本酒を皆様に愉しく飲んでいただきたい。ただそれだけです。どんなお酒か分かりやすく、どなたでも手に取りやすいラベルを目指しました。20代の若手社員の案を全面的に採用し、急遽発売を決定しました。ラベルも企画も醸造管理も全て任せておりますので、どうか彼らの挑戦を応援してやってください、、、だって。AKITA雪国酵母(UT-1)使用は、爽やかに甘酸っぱく、ピチピチピチピチ微発砲が優しく心地いいなぁ。ヨーグルト・サワーって感じぃでいいね！

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まんさくの花『微炭酸の美味しい日本酒』スパークリング清酒5BY720入

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