高良酒屋

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白瀑 セクスィー山本酵母 純米吟醸木桶仕込み生原酒4BY720入

2,200円(税200円)

購入数
原料米　　　美郷錦
精米歩合　　55％
日本酒度　　−2
酸度　　　　1.2
アルコール　13.8％

4BY新商品が3月29日入荷。山本社長自ら栽培した美郷錦と蔵付きのセクスィー山本酵母の組み合わせ。醪の初期段階から中盤まで毎日少量の追い水を行い13.8度で搾ったって。開直後、とっても軽やかタッチながら緻密な甘味に薄さは全然感じない。ふと桜餅にも似た和風的スぃ―ティを感じた。翌日味変で、甘味にトロミが加わり更に緻密さが増し、ほんのぉり酸味と相まって、ふわ〜〜っとのほほ〜んスぃティ♪んまぁあ〜い！

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪