高良酒屋

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ゆきの美人 冬しぼりたて生酒 純米吟醸7BY720入

2,090円(税190円)

原料米　　　麹:美郷錦/掛:吟の精・酒こまち
精米歩合　　55％
日本酒度　　+5
酸度　　　　1.7
アルコール　15％台

7BYが12月25日入荷。蔵内培養酵母使用は開直後、ゆき美にしては珍しく、色々な米味が強く感じるなぁ。柔らかい口当たりながら、後口の苦みと米の旨味の余韻。翌日味変で、苦渋消えで済んだ旨味が広がる。旨味系のゆき美いいね！

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし
2005年12月25日HP開店