福小町 角右衛門 一穂積 純米吟醸4BY720入

購入数
原料米   一穂積
精米歩合  55%
日本酒度  +4
酸度    1.6
アルコール 16.5%

4BYが10月よりお出ましです。酒米が秋田県産一穂積さ変更の協会1401酵母使用は開直後、当蔵にしては軽快な吞み口で爽やかな旨味。でもね、呑み応えもチャンと兼ね備えてる。ここが当蔵らしいなぁ。だども、酒米が違うと、こうも違うんだねぇ。この先ドンドン上がってくること間違い無しでーっ酒♪冷え、ぬる温、上燗で愉しんでーっ。

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原料米   五百万石
精米歩合  55%
日本酒度  +3
酸度    1.5
アルコール 16.5%

3BYが12月21日入荷。爽やかな旨味がミルキーにんまぁ〜い!HPでは初登場でーっ酒♪多分、確か(笑)。尚、今季仕込み分4BYより秋田県産「一穂積」さ変更となります。最後の五百万石を是非呑んでねーっ!

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