高良酒屋

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白瀑 山本試験醸造酒 純米大吟醸3BY720入

2,200円(税200円)

購入数
原料米　　　一穂積
精米歩合　　50％
日本酒度 　＋2
酸度　　　　1.8
アルコール　15％

3BY新商品が9月16日入荷。今季二つ目の試験醸造酒は6号酵母をベースに、セクスィー山本酵母とリンゴ酸多酸性酵母をブレンドで、ラベルは、所さんの世田谷ベースのアイコン色として有名な青グレイをベースにしたって。開直後、しっとぉり旨口タッチで軽やかに濃いなぁ（笑）。して、リンゴ酸がチラッと感じた。酒質表現が超難しいので（笑）、自分の舌で要確認でーっ酒♪

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし
2005年12月25日HP開店