高良酒屋

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大納川 天花 夏酒 純米吟醸3BY720入

1,870円(税170円)

購入数
原料米　　　酒こまち
精米歩合　　55％
日本酒度　　−10
酸度　　　　1.9
アルコール　15％原酒

3BY夏酒が5月20日解禁。蔵元さん曰く、昨年は秋田酒こまち60%精米、AKITA雪国酵母UT-1の組み合わせで仕込みましたが、今年は大幅にリニューアル！何よりも白麹の絶妙な使用により、クエン酸が心地よい旬のお酒となりました！心地よい華やかフローラルな香り、程好く味ノリした酒こまちならではのチャーミングな旨味が特徴です。酸の数値は1.9と通常通りですがクエン酸(46.9)を多く生成しており暑い夏にはピッタリ！生詰め原酒ながら軽快な味わい、、、だって。開直後、とろ〜りタッチでミルキーな甘味と柔らかい酸味が相まってチャーミングに甘チュペっ♪キンキンに冷やして&ロックもいいね！



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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪