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天の戸 亀の尾仕込「一燈」 純米生原酒3BY720入新商品

2,200円(税200円)

購入数
原料米　　　亀の尾
精米歩合　　80％
日本酒度　　＋2
酸度　　　　2.6
アルコール　16％台

新商品3BYが4月30日入荷。蔵元さん曰く、秋田県羽後町田代地区の休耕田を再生させ、無農薬・無化学肥料で栽培しました。開墾、田植え、草取り、精米、ラベル作成なと沢山の皆様のお力添えを得て出来た純米酒は、稲架掛け天日干しの「亀ノ尾」を使って仕込みました、、、だって。開直後、酸味が攻めてくるーっ！80％磨きの割にはクリアな吞み口にビックリーっ！低精白とは思えなーい！しかも亀の尾でーっ！翌日味変で味乗りしてきて後口の微かに亀渋がアクセント。それにしてもクリアな80％に驚きだし！亀の尾の80％精米、秋田今野四号酵母使用、いずれも当蔵初（多分）の試みで蔵出し本数800本は、もぉ今直ぐ呑むしかねーっ酒♪



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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪