春霞 貴醸酒2019 720入

原料米   美郷町産美郷錦
精米歩合  麹50%/掛55%
日本酒度  −20
酸度    2.4
アルコール 14.5%

春霞さん、初めてチャレンジした貴醸酒が11月18日入荷。2019年度に醸造し、約1年半低温貯蔵された貴醸酒です。KA-401(熊本酵母)使用。蔵元さん、案内と同時に速攻予約で完売だって!して蔵元さん曰く、寝かしたお酒を仕込みに用いたので、ロゴが横に寝ております、、、だって(笑)

開直後、軽やかタッチで、しとーっとしっとり滑らかに清らかに甘じゅっぱさがじわ〜っと広がってくる。口中にてじっくりどごゆるりど転がしてくださいね。くれぐれも、ゴエーッと流し込んではいけません。この酒の良さが伝わりませんから。冷えでの甘酸、ぬる温での甘味、温度帯による味変を御堪能してねーっ♪実に直章社長らしい貴醸酒でーっ酒♪



今直ぐ呑んでーっ♪




おすすめ商品