福小町 角右衛門 特別純米~cry for the moon~4BY720入

購入数
原料米   吟の精/ぎんさん
精米歩合  55%
日本酒度  +2
酸度    1.4
アルコール 16.5%

三造目4BYが9月6日入荷。酵母ブレンドの瓶燗一度火入れは開直後、今年もゆるゆるタッチで果実感がいいね!昨年よりアフターのドライ感が大人の余韻。冷や&ぬる温で愉しんでね。

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原料米   吟の精/ぎんさん
精米歩合  55%
日本酒度  ±0
酸度    1.4
アルコール 16.5%

二造目の3BYが9月5日入荷。酵母ブレンドの瓶燗一度火入れは開直後、ゆるゆるタッチでほんのぉり果実感が呑み欲そそるなぁ。ぬる温でのトロトロ的円熟味の旨さ、ゆるゆるの落ち着き感、たぁまりましぇーん!秋の夜長に腰しえでゴエーッと呑んでね♪

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原料米   吟の精/ぎんさん
精米歩合  55%
日本酒度  +1.5
酸度    1.4
アルコール 16.5%

2BY新商品が9月7日入荷。蔵元さん曰く、「ひやおろし」という古来より日本酒業界で受け継がれてきた素晴らしい響きの言葉の季節感が薄くなり、この言葉を使う事への陳腐さに一石を投じてみたい思いが年々強くなりました、、、だって。ので、今年は「角右衛門ひやおろし」は販売休止となり、新たなる秋冬の季節限定品の発売です。~cry for the moon~には「ないものねだり」とか「不可能な事を願う」などの意味が有りますが、敢えてこれを使うことで理想を求める大切さを自らに課し、当蔵秋冬の定番酒となれるよう頑張って育てていきたいって!

酵母ブレンドの瓶燗一度火入れは、華やかなで果実味溢れる旨味が、ごゆるりど旨んめぇーっ酒♪冷やして室温でちょい熱めの燗まで・・・OK牧場!&コスパもいいね!

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