高良酒屋

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まんさくの花 ひやおろし 純米一度火入れ原酒4BY720入

1,485円(税135円)

購入数
原料米　　　酒こまち/吟の精
精米歩合　　麹55％/掛70％
日本酒度　　+3.5
酸度　　　　1.6
アルコール　16.5％

4BYが9月6日入荷。協会10号酵母使用は開直後、すーっと繊細なタッチで、後から円やかな旨味と酸味が広がってくる。近年に無い淡麗仕上がりですが、もぉ一ヶ月もすれば旨味はもっと膨らんでくる事間違いなーし。

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原料米　　　酒こまち
精米歩合　　麹55％/掛60％
日本酒度　　+3
酸度　　　　1.8
アルコール　16.5％

3BYが9月9日入荷。協会10号酵母使用は開直後、しっとぉり滑らかでメロン様の甘味が軽やかに引けていく。んめーっ酒♪

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原料米　　　酒こまち/吟の精
精米歩合　　60％
日本酒度　　+2.5
酸度　　　　1.8
アルコール　16％台

2BYが9月3日入荷。協会10号酵母使用は、2020年12月に上槽後、冷暗所にて熟成。軽やかタッチで円やかに秋あがりしながらフレッシュだよ（笑）。して、味変翌日でメロン・ジューシー♪こんなにフルーツ感たっぷりなひやおろしさドデこいだーっ（爆）。今時のひやおろし、って感じでーっ酒♪

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪