ゆきの美人 改良信交ひやおろし 純米吟醸2BY720入(秋田限定)

原料米   改良信交
精米歩合  55%
日本酒度  +3
酸度    1.6
アルコール 16%

2BYが8月27日入荷。蔵元さん曰く、しぼった直後はややシャープな味わいでしたが、半年の熟成を経て完成度の高い仕上がりです、、、だって。円やかな旨味が熟ッと旨い!今年は一升瓶の販売はございませんです。

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原料米   改良信交
精米歩合  55%
日本酒度  +7
酸度    1.7
アルコール 16%

1BYひやおろしが9月8日入荷。蔵元さん曰く、上槽後はシャープな味わいでしたが、半年の熟成を経て完成度の高い仕上がりです、、、だって。開直後、果実味溢れる爽キレ・ジューシー!んまっ♪

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