あざくら 美郷錦中取り 純米吟醸生原酒1BY1.8入

原料米   美郷錦
精米歩合  50%
日本酒度  +4
酸度    1.8
アルコール 16.5%

2020.4月よりラベルリニューアルにて、3月26日入荷。秋田酵母 No.15特有の膨らみある華やかな香りながら、呑み飽きさせない旨酸味とキレ。翌日味変でトロミ倍増!およそ30年間、照井杜氏のお酒を扱ってきたすども、この5,6年前から酒質が大幅に変化しちゃって照井杜氏らしからぬ酒質に、当店では扱いを控えてました。だども、この二年で本来の照井酒に戻ったどーっ!けして派手さは無いんだども、ついつい杯が進む照井酒。ので、当店でも取り扱い再開中でえーっ酒!のでので、是非呑んでみてねーっ♪

「ひらがな・あざくら」シリーズは、いいとこ取りの中取り部分だけを瓶詰しました。全国16酒販店による、あざくら特約店限定販売酒です。

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