高良酒屋

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天の戸 五風十雨 純米吟醸30BY720入

1,705円(税155円)

購入数
原料米　　　美山錦
精米歩合　　50％
日本酒度　　+4
酸度　　　　1.4
アルコール　16％台

五風十雨（ごふうじゅうう）とは 、五日に一度風が吹き、十日に一度雨が降る。風雨その時を得て作物が良く育つという中国の言い伝えから命名。

9号系酵母使用で、一年以上熟成された五風十雨を一口含んだ瞬間、ゆったりとした熟成感半端ない。たっぷり溶けた美山のホロ苦さと9号系のほのかに甘い吟醸香が絡み合っての熟成酒は、ゆるゆる〜っとした甘苦ビター風味！この、ゆった〜りゆるゆる感はタンク貯蔵の成す業か。瓶貯蔵のスルっとスレンダー風味もいいども、タンク貯蔵のゆるり感もいっすなぁ。「大人の天の戸」って感じの五風十雨は冷やより、ぬる温、上燗がいいね！




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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪