千代緑 純米大吟醸 槽口瓶詰生酒 若菜(わかな)1BY720入

原料米   麹:美山錦/掛:吟の精
精米歩合  50%
日本酒度  +6
酸度    1.7
アルコール 16.0%

1BY新酒生が12月24日メリクリ的いぎなし入荷(笑)社長兼杜氏自らサンタ的配達だし。仕込みに忙しいのに、わんざわざお届けは速攻で戻っちゃったぁ(笑)。社長がきき酒した際の酒質からイメージして、この酒名&ラベルの色を決めてるシリーズは、今年も、まさにその通りで、UT−2酵母らしい、若々しい青りんご的グリーン・ナポゥde爽ジューシー!開直後一口目はチュッパチャプス的爽甘チュッパーい(笑)。して、二口目がら味変!総じてクリーンでキレイなタッチながら、甘味や新酒渋等々いろんた味がするーっ(爆)。

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