千代緑 梔子(くちなし) 純米吟醸 槽口瓶詰生酒30BY 1.8入

原料米   麹:吟の精/掛:美山錦
精米歩合  50%
日本酒度  +4.5
酸度    1.7
アルコール 16.0%

30BYが12月25日入荷。搾りたてを瞬時に瓶詰めされた直汲みシリーズも3年目。社長さんが、きき酒した時の印象で色をイメージし、酒名を決定してるって。きき酒してみるど、その通りなんだよねぇ、不思議と(笑)

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