別誂福小町 特別純米・亀の尾生酒 30BY 1.8入

原料米   亀の尾
精米歩合  60%
日本酒度  +3
酸度    1.8
アルコール 16.5%

『別誂福小町』とは、一醸造年度に一商品、その年の選りすぐりの酒米を選抜し、その特性を生かせる最良の麹と酵母の組み合わせを選定して当蔵ならではのオンリーワンのお酒をプロデュースしていく試みです。

3月2日僅少入荷は、当蔵OBの米農家が栽培した亀の尾と秋田美桜酵母の組み合わせは、開直後、ビシッと骨太パワフル亀味にドデこいだ!したば、翌日味変で、またまたドデこいだ!しと〜っと優しい柔な亀味さ激変!して、三日目極ぬる温にて、チュッパチュッパジューシー!呑んでて実に面白れなぁ、、、んめっ!

おすすめ商品