福小町 角右衛門・純米吟醸 2019Extra Edition 720入

原料米   美山錦
精米歩合  55%
日本酒度  +4
酸度    1.2
アルコール 15.1%

30BYが11月14日入荷。今期も例年通りの仕様で協会1801酵母使用は、ソフトタッチながら甘辛辛苦が楽しめる。極々ぬる温、または御燗もいいね!

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29BYが11月16日ドジっと入荷♪開直後、ふわ〜っとミルキーde柔香!

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28BYが11月16日入荷。角右衛門特約店の中でも限られた店舗のみの限定扱い酒です。今期は四合瓶も有り。10度前後で8ヶ月間熟成は、実にしっと〜りクリーミーなタッチでホロ苦混じりのミルキー♪今年もチョベリグーっ!

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毎年あっとゆー間に完売しちゃう人気酒27BYが11月17日入荷。今年は1500本出荷に、ガッツリ在庫確保したどーっ♪今年もミルク味+旨渋+甘辛辛苦=ゴルゴ13も思わずニッコリ的極味!冷やして、常温で、上燗で、当蔵コスパNO1は呑む価値200%でーす♪

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26BYが11月12日入荷。昨年大好評だったんで今年は倍の1200本出荷だって!んだのに注文数の2割減で入荷だよ(泣)。タッチは軽め。甘〜いミルクの香りを口中で転がしてると、「責」らしい美山の苦渋がちら見。甘辛辛苦、いろんた味わいが楽しめる食中酒は超お買得だよぉ!あまし冷やし過ぎず室温がいっすなーっ♪

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当蔵、25BYこの一年の感謝を込めて、急遽、新発売が12月19日入荷。純米吟醸の「責」の部分だけをブレンドして完成されたお酒を約8ヶ月間、十度前後の低温貯蔵庫にて熟成させた、まさにエクストラなお酒だし。蔵元出荷本数が600本と超僅少ですが、当店にはガッツリ入荷してますので、この先ズーッと熟成させながら販売していきますよーっ♪

2012年に世界チャンピオンを受賞した時と同じ酵母、協会1801号使用。華やかに美しく華香る!全く嫌味の無いゴージャスな香りが口中いっぱいに広がる。香りはふくよかですが、とってもクリーン&ソフト&サラリタッチで透明感のあるスレンダーな美味さにドデした!責の部分だけでこの味っこ!して、この価格!一言、たまげだ(笑)。

汗ばむ季節や蒸し蒸しする梅雨の季節にキンキンに冷やして呑みたいなぁ。心身ともに癒されるに違いない。来夏まで販売したいなぁ(笑)。ん?もぢろん、今呑んでもOK牧場的美味さ♪

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