高良酒屋

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福禄寿 草木谷のしぶき 純米吟醸生詰26BY 720入

1,650円(税150円)

購入数
原料米　　　酒こまち
精米歩合　　58％
日本酒度　　+1
酸度　　　　1.7
アルコール　16％台

26ＢＹが2月下旬入荷。開栓直後は香りは控え目、お米の甘味がほんの〜り感じたと同時にサラサラ〜っとキレイに流れていく様は新酒らしい。後口、キリリと辛めの喉ごしです。でもね、開栓後一週間経ったば、爽やかながらトロミが増して熟っとプチ・ジューシー！当蔵らしいあぁ、この七色変化は♪

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〜草木谷を守る会〜
秋田の偉人である、石川理紀之助翁が明治時代に貧農救済の為、自ら粗末な小屋を建て貧しい生活をした「草木谷」で、地域住民と協働し里山の復活と下流にある八郎湖の環境保全を目的に、無農薬・無化学肥料の酒作りを行っている。
この酒っこ呑むことによって収益の一部は草木谷を守る会の活動費となる。消費者は呑むだけで自然再生に参加してるって事。米作り、酒蔵、消費者、この三位一体スタイルが、これからの明るい未来の秋田農業って気するなぁ。
すんばらすぃ取り組みだぁ♪

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし♪