まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸一度火入れ原酒5BY720入
精米歩合 麹55%/掛60%
日本酒度 +4.5
酸度 1.7
アルコール 18.5%
5BYが5月16日入荷。協会901号酵母使用は開直後、今年は濃厚復活(笑)。ロックだとキレが増してスキーっとスルスルいけちゃって、後から酔いが(笑)。ソーダ割もいいね!
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原料米 酒こまち/ぎんさん
精米歩合 麹55%/掛60%
日本酒度 +4
酸度 1.6
アルコール 17.5%
4BYが5月17日入荷。協会901号酵母使用は開直後、今年もキレイでいい香りぃ。昨年よりスレンダー仕上がりだども、やはり濃いーっ(笑)。ロックやソーダ割りで愉しんでーっ♪もぢろん、そのままでもんまぁ〜い!
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原料米 酒こまち/ぎんさん
精米歩合 麹55%/掛60%
日本酒度 +3.5
酸度 1.8
アルコール 18.0%
3BYが5月25日入荷。協会901号酵母使用は開直後、一瞬、濃いーっ!タッチながら上品な吟醸香が広がる。今年も上品でキレイに美味いでーっ酒♪
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原料米 酒こまち/ぎんさん
精米歩合 麹55%/掛60%
日本酒度 +5
酸度 1.8
アルコール 19%
2BYが5月25日入荷。GW期間中に搾って直ぐに火入れをし出荷です。協会9号酵母使用は、とっても上品な吟醸香が広がる。何時もの如くガツンとくるかな?って思ったら、今年は爽やかなで上品に美味しい。でもね、後口に19%を感じるよ、チャンと(笑)。キンキンに冷やして、ロックで、炭酸割で、グビグビ呑んでねーっ♪
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原料米 吟の精/ぎんさん
精米歩合 麹55%/掛60%
日本酒度 +5
酸度 1.8
アルコール 19%
1BYは6月3日販売開始だし。吟の精は旨味系、ぎんさんは綺麗系、今年度は昨年より少しスッキリ仕上げだそうです。だども、ネトッと濃いーっ(爆)。ロックで愉しむ「カチまん」はハイボールもいいね!
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原料米 吟の精
精米歩合 麹55%/掛60%
日本酒度 +5.5
酸度 1.8
アルコール 19%
30BYが5月22日入荷。昨年の使用米、「:酒こまち/掛:ぎんさん」から変更。吟醸造りで尚且つ上質な旨味を出す為だって。なるほど、濃密ながらトロ蜜旨蜜品蜜で、めっ!夏の定番酒はロック&炭酸割も超いいね!
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29BYが5月22日入荷。秋田県が開発した醸造用加工米「ぎんさん」を使用。今年もフルーティに香りって、美しく濃いーっ(笑)。ロックにレモンスライス&炭酸割のハイボールも超いいね!
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28BYが5月27日入荷。今年は、またまた酒こまちさ変更でーす。酒こまらしい、とろ〜っと濃密濃厚で濃い〜〜っ(笑)。して、協会9号酵母がフルーティ♪ロックはもぢろん、炭酸割のハイボールも・・・OK牧場!毎年大好評でーす♪
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27BYが6月3日入荷。昨年の酒こまちから今年は吟の精へ変更。吟の精らしいキリリと締まってキレ旨ぁあ〜!濃い〜〜(笑)。協会9号酵母のフルーティな香りが控え目に香って癒されるなぁ。ロックはもぢろん、炭酸割も超おススメでーす♪
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26BYが6月2日入荷。昨年同様、今年も濃〜い旨さはロックはもぢろん、ハイボールが超おすすめ!この夏必酒っす♪
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25BYが5月28日入荷。今年もガツンと濃厚な旨さは健在。ほんの若干アル添した吟醸原酒は純米酒並の旨味濃厚。度数19度と骨太ですし火入れですので常温保存もOK牧場。もぉ〜初めから氷を浮かべてロックで呑んでがコンセプト。度数19%は氷が溶け出しても味が薄くならず呑み干すまで、しっかり旨〜い!9号酵母の吟醸香が爽やかに香り立ち、アルコール臭さは全く感じず、実に滑らかにキレていく。ロックもいいがソーダ割りも抜群。レモンスライスなんか添えたら最高!この夏のBBQの必酒っす♪
体内がらガツンとクールビズ♪
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