まんさくの花巡米吟醸秋田酒こまち生詰原酒29BY第二弾 1.8入

3,080円(税280円)

購入数

原料米　　　酒こまち
精米歩合　　55％
日本酒度　　+2
酸度　　　　1.6
アルコール　16.0％

29ＢＹが9月12日入荷。一口目、ミルキーフレーバー！実に、しっとりど溶けた酒こまが、うっとりする程、ミルキー！旨味と甘味のバランス最高で、この上品でキレイな甘味は生クリーム的美味しさだし。翌日味変では、程よい酸味が旨味を引き締めて、呑み欲そそるぅ（笑）。甘、旨、酸のバランス最高ーっ酒♪

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28ＢＹが9月9日入荷。キレイな舌触りながら、お米の甘味を感じる。旨味多き秋上がりぃ♪

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27ＢＹ第二弾が9月7日入荷。ラベルの文字色がオレンジに変更したので後日差し替えしまーす。開直後はとっても円やかで優しいトロミ。酒こまらしいキャラメル風の甘さでアフターエレガント。洋菓子系の美味さ！翌日はシュッと心地いい酸味で締まった美味さ。

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26ＢＹ第二弾が9月9日入荷。冷えた状態での一口目、、、爽快な酸味がスペスペーっ！こんたに冴え渡る爽酸味な、まんさくは初めてだーっ！して、時間が経つに連れて温度が上がりだすと、酒こま特有の丸っこく柔らかい甘さど相まってチュぺチュぺーっ！してして、後口のキレは鋭いのよ。食欲の秋さ相応しいキレキレ爽酸味な食中酒。

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さてさて、平成27年度の55巡米シリーズは7月10日頃に第一弾が入荷されますが、今年は高橋良治杜氏が得意とする酵母の一つ、「ＡＫ－１酵母」さ変更されます。控え目ながら上品な吟醸香が特徴で、お米の味が、より一層引き立ち、酒米違いを十分に愉しめる事でしょう。今年度の出荷は、Ｈ27年7月雄町、9月酒こまち、11月美郷錦、Ｈ28年1月亀の尾、3月山田錦、5月愛山、、、この様な予定どなっておりますので、乞うご期待！

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