刈穂 カワセミ令和ラベル 純米吟醸30BY 720入

原料米   美山錦
精米歩合  50%
日本酒度  +5
酸度    1.6
アルコール 16%台

4月1日新元号発表の日に上槽された純米吟醸だって!令和の新時代へ羽ばたく様を描いた、特別ラベルで新発売は4月23日入荷。春カワセミは酒こまち使用でしたが、令和ラベルは美山錦に変更し、カワセミが生息する水の清らかな清流の様に、爽やかでキレのある酒質を目指した様です。

きき酒 してみだば、濃くのある旨味ながら後口キリっとキレ。パンチの効いた旨酒だし。





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