白瀑 山本いぶりがっこ 2021年産

山本社長が自ら栽培した美郷錦の米糠で仕込んだいぶりがっこ。2021年産が5月より販売開始です。

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昨年大好評の「山本ガッコ」、2020年産が4月25日入荷!ダーク・ビューティな山本天杉との相性バッチグー♪

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湯沢市の老舗「いぶりがっこ」製造元、雄勝のきむらやさんと山本さんのコラボ企画が4月20日入荷。当蔵自社栽培の秋田酒こまちの米糠を漬け込み時に使用し、山本社長自らが漬け込み作業を行いましたよーっ。

まんず 食ってたんへぇ〜っ♪

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