白瀑山本神力ファイナル純米大吟醸2BY720入

2,000円(税182円)

購入数

原料米　　　神力
精米歩合　　50％
日本酒度　　＋2
酸度　　　　1.7
アルコール　15.0％

2BYが8月21日入荷。蔵元さん曰く、昨年で終わりにしたのですが、3月に生産者から「コロナの影響でキャンセルが入り、米の行先がないので、何とか購入してもらえないか」と連絡が入り、人助けと思い再購入しました。文字通りファイナルの予定です。秋田の酒蔵が熊本の米と熊本由来の酵母で造ったらどんな酒になるのか、というのがコンセプトです。今年はチャリティーはありません。小仕込みになったので、少し値上げしました、、、だって。なんとまぁ心優しい山本さん！こりゃもぉ山本ファンは応援必須っ酒♪力強く緻密なトロ旨でーっ酒♪

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原料米　　　神力
精米歩合　　50％
日本酒度　　＋1
酸度　　　　1.9
アルコール　15.0％

1BYが5月22日入荷。今年はチャリティー販売ではなく通常の季節商品扱いとなり、小売価格が昨年の1760円から1636円さ変更で四合瓶のみの販売となります。して、今後の仕込みは無いので今年がラスト販売だし！協会9号酵母使用は、シャキッと酸味に後からトロ旨！

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原料米　　　神力
精米歩合　　50％
日本酒度　　＋2
酸度　　　　1.6
アルコール　15％

多くの皆さんがら応援して欲しいので、1.8入は1本で！720入は2本まで！両方合計3本可♪でお願いしま～す♪そーでないメル様はスルーどなりますので、どうかどうかぁぁぁ。

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ちょとたんま！5月8日現在、注文怒涛なため、ちょとタイム！5月10日より再ＵＰするすがら、どうかどうかぁぁぁ。在庫余裕あるすがら、ごゆるりど頼むねっ♪

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30ＢＹ新商品が4月27日入荷。熊本県阿蘇市内田農場が栽培した「神力」と、熊本県で分離された「協会9号酵母」で仕込んだ純米大吟醸です。

三年前の熊本地震で大きな被害を受けた熊本城の復興を支援するためのチャリティ酒として発売されました。販売地域は熊本県と秋田県のみで、購入者様139円、小売店176円、蔵元さん245円、1.8入あたり560円（720入は280円）を寄付として熊本にお渡しするそうです。

使用米の神力とは、明治10年、兵庫県の農家で発見された僅か3本の稲穂から始まり、その後の改良で大粒で多くの米が収穫できたことから「神から賜った米」として「神力」と命名される。昭和10年頃まで西日本各地で酒造用として栽培されてたが、その後廃れていたものを平成６年に熊本県農業研究センターが復活させた幻の酒造好適米です。その特性は「麹が造り易く、醪で溶け易く、酒に雑味を与える成分が少ない」、と、申し分の無い酒米ですね。香り控え目穏やかながら、口さ含むと、緻密にトロっとジュグっと蜜に旨ぁい！して、後口スーっとキレていくぅ、、、超いいね！

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