高良酒屋

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まんさくの花 純米吟醸の板粕　29年産 500ｇ袋入

324円(税24円)

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平成29年産が1月13日入荷。今年も半端無い吟醸香でーす！冷蔵庫で一年間保存した板粕は黄色身がかってトロミ抜群だった。アミノ酸倍増って感じぃ♪賞味期限表示は29年3月31日となっておりますが、冷蔵保存ですと賞味期限はございませんので御安心を。んだども、3月以降、賞味期限が気になる貴方様、ご注文は御遠慮した方がいいかも。

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日本酒のもろみを圧搾して搾った後に残る白色の固形物が板粕です。新酒搾りたての純米吟醸の酒粕が2月5日に入荷。純米吟醸の旨味成分たっぷり含んだ酒粕です。 寒い寒いこの季節には、粕汁に甘酒に大好評。また、毎朝の味噌汁にスプーン1杯ほど溶かして加えてみてください。んめぇどぉ！但し、酒粕にはアルコールが含まれてますので、酒粕を加えたら味噌汁を沸騰させてアルコールを飛ばしてくださいね！そーさねば酔っ払っちゃいますから（笑）。 酒粕は冷蔵保存ですと一年位なんともなく、美味しく頂けます。また、数年寝かせた酒粕は珍味ですよぉ〜。以前、天の戸さんで10年物の酒粕を頂きました。真っ黒い色で紹興酒のような濃密な甘味が最高でした！
酒かすは百薬の長→ためしてガッテン

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし
2005年12月25日HP開店