秋田晴 酔楽天 令和2年度全国新酒鑑評会 入賞酒720入
精米歩合 40%
日本酒度 −1
酸度 1.4
アルコール 17.5%
令和二年度は、コロナの影響で金賞酒の審査はありません。でも、協会1801酵母使用の当蔵出品酒は、高貴な香りが美しくネクタータッチでんまあ〜い!金賞受賞間違いない美味しさでーっ酒♪
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原料米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 ±0〜−1
酸度 1.2〜1.4
アルコール 16%台
平成31年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒(4年連続)が6月11日入荷。協会1801酵母使用は、とってもクリアで高貴な香り!今年も、ヨーロピアン的ビューティフルな金賞酒はスマートに旨〜い♪コスパもいいね!
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平成30年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒が6月9日に入荷。今年も、ヨーロピアン的ビューティフルな金輝酒はお見事!これだけ高貴な甘い香りなのに、全く甘ダレせず、盃が進むのよ、んめなぁあ♪
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平成29年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒が6月10日に入荷。今年は一度火入れ。生は生で美味しいのですが、生詰にした事で、酒質が安定、落ち着き感があり、いいね。高貴で甘〜い吟醸香が口中いっぱーいにトロトロ〜っと広がる。ヨーロピアン的ビューティフルな金輝酒は美し過ぎるーっ♪下手な香水よりいい香りーっ(笑)。
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平成28年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒が6月下旬に入荷。しかも、無濾過生原酒(限定500本)での入荷だーっ!開栓直後、とーっても美しく華やかな蜜甘美が香る香るぅ〜!これがカプロン酸の香りだーっ♪協会1801号酵母は下手な香水より100倍いい香り(笑)。でさぁ、この香りがね、全くクドサを感じさせないからいいのよ!して驚きは、翌日のムッチリ豊満フルボディなトロ甘美に大変身だーっ!開栓直後はスレンダーでキレイなシルクタッチだったのになぁ、このギャップ!お世辞抜きで超旨−っ!して、この価格はお買得♪当店上半期中に入荷したお酒の中で、旨さ驚愕度ベスト3に入りまーす♪
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平成28年6月下旬、若社長(三十代前後かな)が御来店くださった。2年前に母親だった社長がお亡くなりになられ、急遽、蔵を継いだのだった。その間、色々ど思案したんだろうなぁ。きき酒してみだば、おっ!ドデした!自分が知ってる酔楽天は20年も前の酒質だ。今回呑んだ酔楽天の生原酒、甘さの質が実にいいね!美味ーい!して、代が変わって、地酒に取組む姿勢も、酒質も、こっち方面さ向いてくれました(笑)。ので、秋田晴さんのお酒、当店、20年ぶりの復活取扱いでーす(笑)。何より、右も左も解らないまま家業を継がれた若社長、大難儀してる事でしょう。当店も微力ながら応援していきたいなぁ!全国のみなさーん、呑んでみてーっ♪
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