白瀑純米大吟醸美山錦仕込28ＢＹ 720入

1,992円(税181円)

購入数

原料米　　　美山錦
精米歩合　　麹:45％/掛:50％
日本酒度　　＋1
酸度　　　　1.5
アルコール　15.8％

28ＢＹが2月2日入荷。今年もゴージャス山本酵母使用。全般的に香り控え目な白瀑酒の中で、フルーティな立ち香、ゴージャスな含み香さノックアウト！美山らしいシュッと涼しげな青。美山を、これだけ緻密にトロ～ッとフルーティに仕上げちゃう、県内ＮＯ1でしょう！してこの価格は今直ぐ呑むしかな～い♪

----------
27BYが2月11日緊急入荷。人気の白瀑さん、今年は、もぉ出荷だーっ（笑）。トロ～りトロトロフルーティ！新酒らしからぬ、滑らか質感に脱帽的美味さは白瀑ファン必須ッ酒♪

----------
26ＢＹが9月3日僅少入荷！今期は一升瓶のみの出荷ですのお早めに！

----------
25BYが9月2日入荷。25BYは使用酵母を「こまち酵母」から「ゴージャス山本酵母（蔵付分離酵母）」に変更。したば何となぁ～、苦渋硬が特徴の美山錦が美しくエレガントに滑らかに変身しちゃったよぉ。含み香もフルーティで酵母名どおりにゴージャス感の増した25BYは、この先、どんどん熟旨するどぉお♪

----------
苦渋や硬さが残りがちな美山錦を、こごまでクリアァ～なイケ面に仕上げちゃうなんて！けして派手さの無い、こまち酵母がフルーティ！口中にてクリアな酸味ど相まって、絹の如く滑らかに爽やかにプチ・ジューシー！

重くなく爽やかでクリーンな純米大吟醸は、今がとっても呑み頃よぉ。是非、ＮＥＸＴ５と一緒に呑み比べしてみてね！情熱的でパワフルな赤色イメージの山本さんが言ってました。緻密な白瀑と呼んでください、だって（笑）。美山錦をここまでイケ面に仕上げちゃうのは山本さんが県内一でしょう！

緻密な白瀑はブルーラベル♪

カテゴリーから探す