白瀑 アイスピンク山本 純米大吟醸木桶仕込み2BY720入

原料米   酒こまち
精米歩合  29%
日本酒度  +1
酸度    1.9
アルコール 15.0%

2BYは6月お出ましーっ。UT-2酵母使用はクリーン&緻密にジューシー!チャーミングな美味しさでーっ酒♪

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原料米   酒こまち
精米歩合  29%
日本酒度  +2
酸度    1.6
アルコール 15%台

蔵元で熟成されてた2019年産が12月2日に再入荷。緻密に旨トロ倍増!

1BYが11月中旬乳化予定だったすども、大幅に入荷が遅れてまーす!12月6日、やっとが入荷−っ♪緻密にしっと〜りトロ旨〜!秋田杉の香りは控え目で美しい美味さ!消費税増税に伴い、一部商品の値下げや値上げを行ってる当蔵。こちらは100円値下げだって!開栓してがら53日目、クリーンでキレイなトロ美の余韻が永〜〜い!空気に触れてから53日目、ヘタることも無く、逆に旨味のキレイさが増してるなんて!恐るべし、緻密な山本酒!

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30BYが2月2日よりお出ましぃ♪キュンキュンとろ〜り♪

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29BYが12月28日緊急入荷!とってもクリーンビュティ〜♪呑んでる内にドンドン味変は、輝くトロ甘味!12月中旬に搾ったばしなのに、このトロトロ感は半端ないぞ!して、翌日のキュートな酸味がトロ〜りキュンキュン♪在庫は余裕あるすがら、慌てなくてもOK牧場♪

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28BY新商品が10月5日入荷。アイスブルー同様、UT-2酵母使用で木桶仕込み。しかも、日本で唯一の秋田杉の木桶だよぉ。木桶の厚さは5cmもあり、外側から冷やすことが出来ないので、温度管理の為、5℃に保った冷蔵庫の中で仕込んだって、すんご〜い!

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