天の戸純米大吟醸45生 1BY 720入

1,650円(税150円)

購入数

原料米　　　吟の精
精米歩合　　45％
日本酒度　　+2
酸度　　　　1.6
アルコール　16％台

1ＢＹが1月31日入荷。一般市販されてる通常の火入れはスッキリした吞み口ですが、生は旨味が厚いんだよなぁ。今年の生も麹の甘味が柔厚でんまぁーい♪

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原料米　　　吟の精
精米歩合　　45％
日本酒度　　+1
酸度　　　　1.5
アルコール　16.3％

30ＢＹが2月8日入荷。開直後、自社酵母の甘い香りど吟の精の濃くが相まって、柔旨旨！して、旨味エッペに濃いのに、呑み感重くないのよ、なして（笑）。翌日味変で、スルッとなるのかなぁ、、、気になる翌日が。尚、酒米の減収により仕込量が減ったため、僅少入荷だし。して、諸々経費高騰もあり5％の値上がりだし、めんぼぐねっ酒！

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29ＢＹ新酒一度火入れが1月16日入荷。自社酵母が放つ吟醸香が酒中に蜜に溶け込んで、柔旨味たっぷり！新酒なのに、吟の精のエグミが溶けてる！しったげ、めっ！

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急遽、2月16日に搾りたて生（若干加水有り）が、今だけ僅少入荷。限られた酒販店のみだって！価格は火入れと同じなんでエッペに呑んでーっ♪

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28BYがらプリントボトルさ変更が2月8日入荷。自社酵母がポワ～ンと優しくフルーティ。口当たりとっても柔らか！しと～～～っと溶けた甘味がキレイに流れてく。体内細胞の隅から隅まで浸透しちゃうほどの透明感タップリ！いやぁ～新酒の吟の精が、こーもクリアでソフトタッチ仕上げとは！柔軟剤でも使ったみたーい（笑）

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