天の戸 天黒樽熟成 オーク樽貯蔵 黒麹仕込純米原酒30BY720入

原料米   星あかり
精米歩合  60%
日本酒度  
酸度    
アルコール 16%台

30BYが12月8日入荷。開直後の攻めの酸味がシャキーン!ドライシェリー風味は後から甘味がやってくる。やっぱりレーズンバターに合わせたぁい♪今年は限定600本のみ!

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原料米   星あかり
精米歩合  60%
日本酒度  −7
酸度    3.7
アルコール 16.0%

29BYが2月1日解禁。今年もシェリー酒風味炸裂だし♪レーズンバターにいいね!

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自社酵母仕込みの天黒をオーク樽にて8ヶ月間貯蔵。平成30年1月26日解禁!酸っぱく、甘く、スモーキー♪もぉ二年寝かせてみたーい!

シェリー酒にも似た、シングルモルトの香りにも似た、まさに洋酒!天の戸酒を二十数年呑んでるボク、ベスト3に入る超チョベリグーな驚愕酒♪

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