ゆきの美人 1998年熟成古酒 純米大吟醸生詰原酒 500入

原料米   吟の精/酒母:山田錦
精米歩合  平均42%
日本酒度
酸度
アルコール 17.5%

H28年8月2日、3年ぶりに古酒が入荷。1998年に旧蔵で仕込んだ純米大吟醸の一度火入れ原酒です。ここ5年程毎年テイスティングを繰り返し、今がピークと判断し、この度のリリースとなる。3年前にリリースされた1999年醸造はミディアムボディな古酒でしたが、1998年はフルボディで濃ぃーっ!カラメル&ビターチョコ!遥か彼方の美味さ(笑)は、これぞ、ザ・古酒!

蔵元さん曰く、熟成古酒の発売は今回が最後、、、だって! 秋田県内360本のみの限定販売は、先ずは冷えた状態で、室温で、湯煎して、三様が楽しめちゃうよぉお♪

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