ゆきの美人山田錦6号酵母生純米吟醸3BY720入

原料米　　　山田錦
精米歩合　　55％
日本酒度　　+8
酸度　　　　1.8
アルコール　15％台

3BY生が12月8日入荷。開直後、ソフトタッチで円やかにスイ―ティ&ジューシー♪翌日味変で後口、新酒渋を伴いながらのキレに+8を感じる。

----------
原料米　　　山田錦
精米歩合　　55％
日本酒度　　+6
酸度　　　　1.8
アルコール　16％

1BY火入れが5月12日入荷。シュッとキレ！

----------
原料米　　　山田錦
精米歩合　　55％
日本酒度　　+10
酸度　　　　1.8
アルコール　16％

1BYが5月1日入荷。火入れで出荷の予定が、出来が良かったので生を緊急出荷。超辛とは違って柔らかい口当たりと蔵元さん。開直後のキンキンは、山田の深みが柔旨ジューシー！翌日味変でスキーっとキレ！

----------
原料米　　　山田錦
精米歩合　　55％
日本酒度　　+3
酸度　　　　1.8
アルコール　16％

30BYが5月21日入荷。今年も生は秋田限定だって。開直後、とろっと甘いぞ！旨いぞ！でもね、翌日味変でね、シュッと締まってスレンダーになる事でしょう、多分（笑）。これぞ、ザ・ゆき美マジック（爆）

----------
29BYが4月5日入荷。生は県内限定！火入れは県外限定だって。開直後は柔らかタッチ、二日目、すっきり爽快感に味変が、ゆき美らしいなぁ。でもね、すっきりしながら柔らかさを兼ね備えてスイーティ。しこたまいいね！

----------
27BY一度火入れが5月3日入荷。とってもソフトタッチで柔らかで澄んだ酸味がリッチテイスト。まるで銀座のマダム（会った事ないけど＾＾；）的エレガントな美味さ。1.8入300本、720入360本の限定出荷だども、この度は多めに入荷したんで、ごゆるりどお買い物してたんへぇ♪

----------
27BY新酒生が11月26日入荷。12月に発売予定を前倒しで、秋田県内限定販売だって！だども、割り当て僅少入荷でので、お一人様、どちらかサイズ1本で！御理解無理メール様はスルーしまーす♪

----------
二造り目が4月25日入荷。呑み口サラリとしながら、山田の旨味が丸っこく広がり柔らかい旨酸味が心地いい。今年もエレガントな美酒♪

----------
15年ぶりに6号酵母で仕込んだ純吟が11月16日入荷。グリーンアッポォ～的澄んで爽やかな香りは新政酵母そのもの。口さ含むと、その香りが山田の深味と旨酸味ど相まってスッキリ＆クリーン＆ジューシー＆エレガント！モロに新政を感じた（笑）。ゆぅき美さん家の新政く～ん♪ 注文した本数より半減しての入荷（泣）は各300本限定

カテゴリーから探す