ゆきの美人貴醸酒1BY720入

1,980円(税180円)

購入数

原料米　　麹:吟の精/掛:酒こまち
精米歩合　55％
日本酒度非公開
酸度　　非公開
アルコール　16％台

1BY火入れが7月18日入荷。蔵内培養酵母使用は、アプリコット・ブランデー的濃密ジューシー！味わい深けして、んまぁあ～い♪

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原料米　　麹:吟の精/掛:酒こまち
精米歩合　55％
日本酒度
酸度
アルコール　16％台

昨年新商品はもんぞヒット商品だったっ酒！二年目29ＢＹが6月23日入荷。麹米が美郷錦から吟の精さ変更、他は昨年同様仕込みは、杏リキュール的トロトロ柔柔＝ゆき美のネクター♪ウッヒョひょー的柔トロ美味しさでーっ酒♪

さてさてさてさて、入荷した本日、ダガダガ来店もんぞ（笑）。今年は盛っとエッペに入荷したすがら、どうかごゆるりどお買い物してーっ！ほんとだよーっ！尚、今年も生は秋田限定だって！

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当蔵初挑戦の貴醸酒が6月29日入荷。留の仕込みに、仕込み水の代わりに、日本酒を用いた伝統的な仕込み方法で、低温で35日かけてモロミを発酵させたって。搾ったら火入れをして熟成させてからの発売を考えていた蔵元さんですが、搾りたて生をきき酒してみたら、トロピカルフルーツの様な上品な甘みと酸味に、生も面白いねって事で急遽発売となったのでした。

色は薄く微かぁに杏っぽい香り。この時点で、ゆき美らしく優しい貴醸酒が想像できた。口さ含むと、とっても優しく柔らかタッチで、やはり杏っぽい甘味がいいね！搾りたて生の貴醸酒を初めて呑んだども、これからの季節さピッタシの夏の癒し酒♪一年間熟成させたら、もぉチョベリグーだろぉなぁあ。

生は秋田県内限定販売酒

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