高良酒屋

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阿櫻 美山錦仕込 25BY 純米吟醸無濾過生原酒 1.8入

3,465円(税315円)

購入数
使用米　　　美山錦
精米歩合　　50％
日本酒度　　±0
酸度　　　　1.6
アルコール　16.4％

より旨い食中酒を目指す！が信条の阿櫻さん。秋田酵母No.12(酢酸イソアルミ系)の特性・相性を考慮し、種麹には平成20年に開発された秋田今野商店のN54Gを使用することが照井杜氏の答えだった。

バナナを連想させるフルーティーな香り、フワリとふくらみを感じた後からしっかりとした酸のキレ。熟ッと軽やかにジューシーで、んめぇえ！料理には抜群の相性です。24BYが4月24日に入荷。晩熟タイプの美山錦が、搾りたて新酒の今がら柔らか〜くジューシーで、どでしたっ♪
通称：阿櫻グリーン

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし
2005年12月25日HP開店