高良酒屋

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阿櫻 ふくひびき仕込 別誂 純米大吟醸生原酒26ＢＹ 720入

1,925円(税175円)

購入数
原料米　　　ふくひびき
精米歩合　　50％
日本酒度　　+3
酸度　　　　1.5
アルコール　16.8％

今期一発目の号外酒が2月12日入荷。復刻米・大潟村産「ふくひびき」を使用し、秋田新酵母「こまち酵母 Ｒ-5」で仕込んだ純大無濾過生原酒。蔵元さん曰く、「酒造好適米ではなくても旨い酒が出来ることを、この造りをもって証明出来たと思っております・・・」
派手さの無い穏やかな香りですが、口中にて滑らかに広がる吟醸香はＲ−5特有のバタークリームにも似た蜜甘ながらシャキッとスキッとキレていく。この軽快なシャッきり感は、ふくひびきの特徴だねぇ。んだどもだっ、開栓後時間と共に、このシャキッと感が丸〜くなるのよ。重さを全く感じさせず、気取らない美味さは食中純米大吟醸、して、懐さ優しい超嬉すぃ〜価格にお見事阿櫻さーん♪

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし
2005年12月25日HP開店