超旨辛口 協会10号酵母仕込み 特別純米無濾過生原酒28BY 1.8入

原料米   酒こまち
精米歩合  60%
日本酒度  +10
酸度    1.7
アルコール 16.8%


28BY新商品が6月17日入荷。立ち香控え目ながら、口中にて上品な吟醸香と酒こまの柔らかさが相まって、とろ〜り滑らかに深い旨味。+10の辛さは感じず、お米の柔旨味が充分に堪能出来る、本格派の純米酒だし。控え目ながら心地いい酸味が、濃旨味の重さを感じさせない。いいね!
131年目のチャレンジタンク酒でーす。

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