阿櫻 Sparkling 2BY500入

原料米   ふくひびき
精米歩合  60%
日本酒度  +4前後
酸度    2.1前後
アルコール 16%台

2BYが12月30日入荷。爆発系でななくピチピチ系な微発砲は、爽酸スッキリ・サクサク呑めちゃうよ♪照井杜氏十八番の協会901号酵母使用。1月21日に再度唎酒したば、瓶内二次発酵が進んでてシュワシュワ〜って最高!酸味が効いてサクサクタッチで爽ミルキー!んまっ♪して、参考までに一升瓶を1月31日に唎酒したば、開栓と同時に王冠が酒ポーン!って飛んだ(笑)。見事な瓶内二次発酵はシュワシュワシュワシュワ〜って最高!500瓶とは旨味と発泡力が全然違うのだ!この美味しさは500瓶では味わえない、一升瓶ならではの醍醐味だし^^

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原料米   ふくひびき
精米歩合  60%
日本酒度  +4
酸度    2.1
アルコール 16.8%

1BYが12月12日入荷。今年も爆発はしねすども、心地いい微発砲で昨年より円やかな旨味を感じるなぁ。翌日味変で酸っぱい酸味が強調されてキレも増して、超サクサクいけていいね!発泡あんべもさもキレが出てシュワチュペーっ♪開栓翌日が超いいね!して、過去最高の出来あんべ♪

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30BYが12月15日入荷。爆発はしねども、微かにピチピチピチピチ爽やか〜。翌日味変では、トロミが出てきてガス圧も若干増してた。この先、発泡感が増す可能性有り有りなんで、1本は1ヵ月後に呑んでみよーね。だども、一升瓶は密栓なんで、爆発可能性大!開栓時は、王冠押さえながら開栓してねーっ!自己責任にて頼むよーっ♪どうかどうかぁぁぁ。

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29BYが12月3日入荷。微か〜に微発泡で、シャキッとチュッパーイ♪今年は爽快!濃い系のお料理と合わせてねーっ。ピッサやクリスマスケーキさもいいね♪一升瓶は王冠が飛ぶ!お気をつけてぇ♪

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28BYが11月30日入荷。今年はエグミが無く爽やか柔らかミルキー!微かな微発泡が呑み欲そそって、いいね!

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27BY新酒第一弾、阿櫻の泡が11月26日入荷。このSpは阿櫻ピンクを瓶内二次発酵させたものですよぉ。新発売の昨年はピチピチピチピチ微発泡でキレのある食中酒だったなぁ。さぁ〜て、今年は?

尚、一升瓶は爆発の恐れ有り有りですので、キャップシールを剥いた瞬間、王冠を押さえ込んでくださいまし。失敗して噴出し、天井&床を汚しても、自己責任にてどうかどうかぁ。当店ではクレーム一切受け付け致しませんですよーっ!購入を悩んでる貴方様方、その時点で購入を諦めた方がいいでしょう。この手の爆発系の一升瓶は、遊び心満載ユーモア酒ですので♪

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