まんさくの花 大雪おろし 純米吟醸中取り生原酒26BY 1.8入

原料米   酒こまち
精米歩合  50%
日本酒度  +1.5
酸度    1.6
アルコール 17%台

26BYが2月10日、今期最高の大雪の日に入荷だよ(笑)。今年はAK−1酵母さ変更。とろ〜り滑らかタッチ。優しい吟醸香がキレイに広がる。今年はなで肩の色白秋田美人♪

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25BYが2月3日入荷。4年連続で大雪の秋田、その中でも豪雪地帯・横手市増田町に位置する当蔵は、悲鳴をあげてるそーです。情景ラベルを眺めながら雪国を想像してみでたんへぇ。今年も自社酵母の含み香が上品で柔らかく、シャープなキレは健在だし!

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3年連続大雪の秋田。当蔵も3回目の雪下ろしを行った。雪下ろし代が嵩み、幾らお酒を売っても賄いきれません、だって(笑)。雪多し代も軽く3桁越えでしょう。3年連続で、三回目の雪下ろしで、雪と格闘しながらの酒造り。とにかく美味しいお酒を呑んでほしく『大雪三弾おろし』と称して、決して嘆く事なく大雪に立ち向かう人々の姿をラベルにして、呑んで&見て楽しんで欲しい新酒です。

自社酵母が放つフルーティでいい香りです。その香りが含み香となって、ふくよかな旨味ながらシャープなキレ。雪国らしいポッチャリ色白美人酒です!

一升瓶換算600本限定

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