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まんさくの花 初呑みきり27−15 純米吟醸一度火入原酒27ＢＹ 1.8入

3,410円(税310円)

購入数
原料米　　　麹:吟の精/掛:酒こまち
精米歩合　　55％
日本酒度　　＋3
酸度　　　　1.5
アルコール　16％台

27ＢＹ二種類が8月8日いぎなし入荷。どちらも千本限定。15をきき酒したば、クッと酸味が男っぽく旨味、後口に吟の精のエグミがチラ見、秋刀魚の塩焼きでクイっと、いいね！今期の初呑みきりは、男の子＆女の子って感じーっ♪

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25BYは早くも8月7日に入荷。タンク番号25−61は香り涼やか系の自社酵母C使用で一升瓶でたったの300本のみだって！爽やかにスッキリ香る。キリリとまっすぐな辛さは温度が上がるに連れて米味開花。山田の膨らみが旨い。秋刀魚や松茸など秋の味覚さ合わせてみたいなぁ。まんさくらしい大人の旨辛口食中酒。

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タンク番号24−58は、今年新たにチャレンジした酢酸イソアミル系酵母使用。その名は自社酵母Ｃ。立ち香は穏やかだが一口含んだ瞬間、パーッと華やかな含み香でフルーティ！ふくよかで滑らかな甘味、フルーティで優しい酸味が後口キレイにキレていく。この程よい酸味が呑み欲をガンガン誘うし盃がサクサク進む美酒秋田は、ちょいと小粋な秋田美人で〜す♪

尚、『初呑みきり』とは『ひやおろし』と同じ意味合いなんし〜。今年の2酒も超上出来だし！んめぇえ！！

どちらも600本限定

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秋田地の酒 高良酒屋　　　　　　　（たかりょう さかや）

番頭:高橋一勝（たかはし かずまさ）辰年生
秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 （お酒は二十歳になってから）
----------------------------------- HP作成大助っ人：地元大仙Iくん
番頭と地元呑んべぇで作ったHPは
これぞ「秋田地の酒HP」の制作完了だし
2005年12月25日HP開店